Hojaldre de Manzana y Canela

Hoy vamos a preparar un postre para quien le guste combinar la fruta con el dulce.

Ingredientes:

(para 4 personas)

4 Manzanas

50gr de azucar moreno

1 plancha de hojaldre

   Canela molida

   Sirope de caramelo o caramelo liquido

   Unas hojas de menta.

Elaboración.

1º Precalentamos el horno a 180ºC.

2º Extendemos la masa de Hojaldre y con u cortapastas redondo o con la boca de un baso hacemos porciones circulares.

3º Ponemos papel de hornear en la bandeja de horno y ponemos los circulos de masa encima.

4º Hornemos durante 10min.

5º Pelamos y cortamos en daditos la manzana.

6º Cogemos una sarten y ponemos a fuego medio y le ponemos la mantequilla.

7º Cuando se derrita la mantequilla añadimos la manzana, el azucar y la canela, y cocinamos durante 6min.

8º Cuando esten los hojaldres retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.

9º Reparte la manzana caramelizada sobre los circulos de hojaldre.

10º Espolvorea con un poco de canela y riega con una gotas de caramelo.

11º Decora con las hojas de menta.