Sorbete de Sandía (Thermomix)

Ingredientes:

(10 raciones)

1 kg de sandía (sin piel ni pepitas) 

180 gramos de azúcar (se puede reducir la cantidad si la sandía es muy dulce) 

1 limón pelado.

   Hojas de menta

Elaboración:

1.- Quitar la piel y las pipas a la Sandía.

2.- Trocear y meter en un recipiente hermético, guardar en congelador.

3.- Pelamos el Limón y el albedo.

4.- Cuando este la Sandía congelada y el Limón pelado, los metemos dentro del vaso de la Thermomix junto con el azúcar, programamos 1min/vel. progresiva de 5/10.

5.- Una vez terminado servimos en una copa o vaso, y lo decoramos por arriba con unas hojas de menta.