Merengue Suizo Horneado ( Thermomix )

Una vez hecho el Merengue Suizo ( podéis encontrar como hacerlo aquí ):

Elaboración:

1º Ponemos a precalentar el horno a 150ºC

2º Introducimos el merengue en una maga pastelera.

3º Cogemos una bandeja para horno y ponemos encima papel para horno.

4º Sobre el papel vamos haciendo montocitos con el merengue.

5º Cuando esta el horno a 150ºC metemos la bandeja durante 15 min.

6º Pasado ese tiempo bajamos a 100ºC y dejamos 60 min mas.

7º Transcurrido el tiempo dejamos enfriar el merengue dentro del horno.

8º Guardar el merengue no mas de tres semanas en un recipiente hermético y en un lugar seco.